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开饭,豆耳回锅肉,这个长得像肉又不是肉的豆耳,随便一炒就又香又下饭~ 做法超简单:豆耳先泡几分钟,把肥肉煸出油,加姜蒜末、加一勺人人会麻辣调料酱炒香,加青红椒爆香,倒入泡好的豆耳,沿锅边淋少许水,盖上锅盖给闷煮一两分钟,然后加生抽、老抽、加盐、鸡精、最后勾点薄芡,翻炒几下起锅。 这样做出来的豆耳,吃着软嫩又滑,豆香特别浓郁,裹着酱香超入味,一口接一口根本停不下来!#豆耳美食 #家常菜做法 #回锅肉 #美食分享
2025-09-23 12:17:25
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